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１２月２１日 足立区小学校 給食レシピ
学校給食のレシピ
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献立のご案内や出前教室など、様々なご提案をさせていただきます。また、工場や研究所を見学していただく
ツアーなど、イベントも様々に行っておりますので、お気軽にお問い合わせ下さい。
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１２月２１日 足立区小学校 給食レシピ
| ★お肉を使ったメニュー★ パインパン ２２２ kcal タンドリーチキン １１７ kcal ｱｯﾌﾟﾙﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞｻﾗﾀﾞ ５５ kcal ミネストローネ １０５ kcal みかん ２０ kcal ジョアプレーン ９６ kcal 栄養価一食当たり エネルギー ６１５ kcal たんぱく質 ２７．４ ｇ 脂質 １９．９ ｇ カルシウム ３３４ ｍｇ ☆ジョア１本で２２０ｍｇ |
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タンドリーチキン（エネルギー ： １１７kcal）
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| 若鶏モモ肉（皮付き） ５０ｇ | ヨーグルト ８ｇ 玉ねぎ １０ｇ にんにく（りん茎） ０．５ｇ カレー粉 ０．４ｇ しお ０．７ｇ こしょう ０．０１ｇ パプリカ（粉） ０．０１ｇ カルダモン ０．０１ｇ |
油 ０．５ｇ |
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☆作り方☆
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① 鶏肉の余分な水分をふき取る。 |
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ｱｯﾌﾟﾙﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞｻﾗﾀﾞ（エネルギー ： ５５kcal）
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| ブロッコリー ２０ｇ キャベツ ３０ｇ きゅうり ５ｇ にんじん ５ｇ ツナオイル漬け ５ｇ |
玉ねぎ １ｇ りんご ３ｇ 酢 １ｇ しお ０．３ｇ サラダ油 ２．５ｇ こしょう ０．０１ｇ |
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☆作り方☆
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① ブロッコリーは良く洗い、食べやすい大きさに切る。キャベツは短冊切り、きゅうりは厚いちょう切り、にんじんはせん切りにする。切った野菜はボイルして冷ましておく。 |
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ミネストローネ（エネルギー ： １０５kcal）
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| 鶏がら ２０ｇ 生姜（スープ用） ０．５ｇ 水 １１０ｇ パセリ０．５ｇ しお ０．８ｇ こしょう ０．０２ｇ |
じゃがいも ３０ｇ にんじん １０ｇ 玉ねぎ ３０ｇ セロリー ２ｇ ベーコン ２ｇ ウィンナー ８ｇ |
にんにく（りん茎） ０．３ｇ マカロニ ５ｇ いんげんまめ（乾） ３ｇ （豆のもどし水） ３．９ｇ ホールトマト缶詰 １０ｇ トマトピューレ ５ｇ |
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☆作り方☆
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① ガラスープをとる。 |