ヤクルトレディ募集中｜城北ヤクルトTOP >>  学校給食レシピ >> １２月２２日 足立区小学校 給食レシピ

学校給食のレシピ

城北ヤクルトでは、給食オピニオンリーダーの皆様へ向けたお役立ち情報を発信しています。
献立のご案内や出前教室など、様々なご提案をさせていただきます。また、工場や研究所を見学していただく
ツアーなど、イベントも様々に行っておりますので、お気軽にお問い合わせ下さい。

１２月２２日 足立区小学校 給食レシピ

★クリスマスにおすすめのメニュー★

クロワッサン ２２４　kcal
ローストチキン ３２６　kcal
ゆでブロッコリー １０　kcal
ABCスープ ６０　kcal
ジョアプレーン ９６　kcal 

栄養価一食当たり
エネルギー ７１６　kcal
たんぱく質 ３９．８　ｇ
脂質 ３７．５　ｇ
カルシウム ２７８　ｍｇ
☆ジョア１本で２２０ｍｇ
 a35
ローストチキン（エネルギー　：　３２６kcal）
鶏骨付きモモ肉 １５０ｇ
しお ０．８ｇ
日本酒 １ｇ		 しょうゆ ５ｇ
中ざら糖 ４ｇ
本みりん ２ｇ
赤ワイン １ｇ		 紙ナプキン 一枚
☆作り方☆

① 鶏肉に下味をつける。
② ①をかごに入れ釜で蒸す。
③ オーブンで焼き色がつくまで焼く。
④ 鶏肉を配缶後、残ったタレを上からかける。
ABCスープ（エネルギー　：　６０kcal）
鶏がら ２０ｇ
生姜（スープ用） ０．５ｇ
水 １２０ｇ		 ベーコン ２ｇ
鶏こま肉（皮付き） ８ｇ
マカロニ ５ｇ
キャベツ ２０ｇ
玉ねぎ ２０ｇ
にんじん ５ｇ
ぶなしめじ ５ｇ
えのきたけ ３ｇ
こまつな ５ｇ		 しお ０．５ｇ
こしょう ０．０１ｇ
カレー粉 ０．１ｇ
しょうゆ １ｇ
☆作り方☆

① 鶏がらでスープをとる。
② ABCマカロニはボイルする。
③ キャベツは短冊切り、玉ねぎはスライス、にんじんはせん切り、こまつなはざく切りにする。
こまつなはボイルしておく。
④ スープ鍋に鶏こま肉、ベーコンを加え、さらに野菜を加える。
野菜が煮えてきたら、調味する。
⑤ マカロニ、こまつなを加え、できあがり。