足立区・荒川区｜ヤクルトレディ　城北ヤクルト

① 豚挽肉、玉ねぎをスチームコンべーションオーブンで加熱する。
　　※スチームコンべーションオーブンを使用しない場合は２０分蒸した後ルーに加えて煮込む。
　　※挽肉は火の通りが均一になるよう、重ならないようになるべく広げて加熱する。
② 【調味料Ａ】でカレールーを作り、①を加えて煮る。
③ 茄子、パリジャンキャロット、かぼちゃをスチームコンべーションオーブンで加熱する。
　　スチームコンべーションオーブンを使わない場合は１０分程蒸す。
　　※パリジャンキャロットは丸く厚みのある形なので、必ず火が通っているか確認する。
④ 赤ピーマンも同様に加熱するが、短時間で仕上げる。
⑤ カレーの上に、茄子、キャロット、かぼちゃ、赤ピーマンを彩り良く盛り付けて完成。