ヤクルトレディ募集中|城北ヤクルトTOP >>
夏主食レシピ >>
わっぱ飯(勝和会病院)
栄養士の方へ夏のおすすめ献立レシピ
わっぱ飯(勝和会病院)
![]() |
![]() |
![]() |
栄養価 エネルギー 692 kcal |
![]() |
わっぱ飯
|
当院では“がんばろう!東北”をテーマに、ご当地の食事を提供しています。
会津地方の郷土料理として食べられているわっぱ飯は、その中でも人気の高いメニューで、
ご飯の中に入っている生姜がアクセントとなり、見た目も食欲をそそります。
会津地方の郷土料理として食べられているわっぱ飯は、その中でも人気の高いメニューで、
ご飯の中に入っている生姜がアクセントとなり、見た目も食欲をそそります。
◆材料 1人あたり◆ | 米 90g
(A) |
錦糸卵 12g 水煮山菜ミックス30g 鮭 40g 料理酒 2g いくら醤油漬け 10g 三つ葉 1g |
☆作り方☆
|
① 生姜は千切りにしておく。 |
<おすすめの一品を活かすための献立例>
わっぱ飯、こづゆ、生揚げと里芋の田楽、薄皮まんじゅう、ジョア白ぶどう
レシピ提供 |