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１月２７日 足立区小学校 給食レシピ
学校給食のレシピ
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献立のご案内や出前教室など、様々なご提案をさせていただきます。また、工場や研究所を見学していただく
ツアーなど、イベントも様々に行っておりますので、お気軽にお問い合わせ下さい。
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１月２７日 足立区小学校 給食レシピ
| カレーライス ５２５ kcal フレンチサラダ ３８ kcal ジョア（ストロベリー）１２５ml ７５ kcal 栄養価一食当たり エネルギー ６３６kcal たんぱく質２０．３ｇ 脂質 １３．１ｇ カルシウム ３０１ｍｇ ☆ジョア１本で２２０ｍｇ |
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カレーライス（エネルギー： ５２５ ｋcal）
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| 米 ８０ｇ 水 豚小間 ３０ｇ たまねぎ ６０ｇ にんじん ２０ｇ じゃがいも ４０ｇ ひよこ豆 ７ｇ （豆のもどし水）９．１ｇ にんにく（りん茎）０．５ｇ しょうが １ｇ 油 １ｇ |
油 ３ｇ バター １ｇ 小麦粉 ８ｇ カレー粉 ０．７ｇ しお ０．９ｇ ウスターソース ３ｇ しょうゆ ３ｇ 粉チーズ １ｇ トマトケチャップ ３ｇ |
水 ８０ｇ 鶏がら １５ｇ しょうが（ｽｰﾌﾟ用） ０．５ｇ |
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☆作り方☆
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① 米を炊く。 |
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フレンチサラダ（エネルギー： ３８ ｋcal）
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| キャベツ ３５ｇ にんじん ５ｇ きゅうり ５ｇ ブロッコリー １０ｇ もやし ２０ｇ |
サラダ油 ２ｇ 酢 ２ｇ 三温糖 ０．４ｇ こしょう ０．０２ｇ しお ０．５ｇ 玉ねぎ ０．５ｇ |
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☆作り方☆
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① キャベツは短冊切り、にんじん・きゅうりはせん切り、ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。 |