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３月１５日 足立区小学校 給食レシピ
学校給食のレシピ
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献立のご案内や出前教室など、様々なご提案をさせていただきます。また、工場や研究所を見学していただく
ツアーなど、イベントも様々に行っておりますので、お気軽にお問い合わせ下さい。
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３月１５日 足立区小学校 給食レシピ
| お赤飯 ３２６ kcal エビフライ ５０ kcal ごま酢和え ３４ kcal すいとん １１１ kcal いちご ９kcal ジョア ７５ kcal 栄養価一食当たり エネルギー ６５３ ｋｃａｌ たんぱく質 ２５．６ ｇ 脂質 １０１ ｇ カルシウム ３８１ ｍｇ ☆ジョア１本で２２０ｍｇ |
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赤飯（エネルギー： ３２６kcal）
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| もち米 ５５ｇ 米 ３０ｇ ささげ（乾） ６ｇ （豆のもどし水）７．８ｇ 水 ８０ｇ |
黒いりごま ０．５ｇ しお ０．３ｇ |
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☆作り方☆
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① ささげは水で戻し、固めに茹でておく。 |
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エビフライ（エネルギー ： ５０kcal）
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| パン粉（乾燥） ２ｇ 揚げ油 ２ｇ 中濃ソース ３ｇ ウスターソース １ｇ |
エビむき身 １本 しお ０．１５ｇ こしょう ０．０１ｇ 小麦粉 ３ｇ たまご １．５ｇ 水 ６ｇ |
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☆作り方☆
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ごま酢和え（エネルギー ： ３４ kcal）
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| もやし ２０ｇ こまつな ８ｇ にんじん ８ｇ キャベツ ２０ｇ |
酢 ２．３ｇ しょうゆ ３ｇ 砂糖 ０．３ｇ 出し汁 ２ｇ 白すりごま ３ｇ |
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☆作り方☆
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① にんじんはせん切り、キャベツは短冊切りし、野菜を茹でて水で急冷し、水気を切る。 |
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すいとん（エネルギー ： １５９ kcal）
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| 小麦粉 ２０ｇ たまご ８ｇ しお ０．２ｇ 牛乳 ５ｇ |
若鶏鶏肉胸（皮付き） １５ｇ さといも ２０ｇ だいこん葉 １０ｇ にんじん １０ｇ ごぼう ５ｇ ねぎ １０ｇ |
若鶏鶏肉胸（皮付き） １５ｇ さといも ２０ｇ だいこん葉 １０ｇ にんじん １０ｇ ごぼう ５ｇ ねぎ １０ｇ |
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☆作り方☆
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