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１２月２１日 足立区小学校③ 給食レシピ
学校給食のレシピ
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献立のご案内や出前教室など、様々なご提案をさせていただきます。また、工場や研究所を見学していただく
ツアーなど、イベントも様々に行っておりますので、お気軽にお問い合わせ下さい。
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１２月２１日 足立区小学校③ 給食レシピ
| ★お肉を使ったメニュー★ ミルクパン ２２３ kcal 鶏の唐揚げ ２５５ kcal マッシュポテト ６７ kcal お星さまのスープ ３２ ｋｃａｌ ジョアストロベリー ７５ kcal 栄養価一食当たり エネルギー ６７３ ｋｃａｌ たんぱく質 ３１．２ ｇ 脂質 ２５．５ ｇ カルシウム ３２１ ｍｇ （ジョア1本あたりカルシウム２２０ｍｇ） |
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鶏の唐揚げ（エネルギー： ２５５ ｋｃal）
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| 鶏チューリップ ９０ｇ しお ０．２ｇ 白こしょう ０．０４ｇ 白ワイン ２ｇ |
ガーリックパウダー ０．０５ｇ でんぷん ５ｇ 小麦粉 ３ｇ 油 ５ｇ |
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☆作り方☆
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① 鶏肉に下味をつけ、粉をまぶして揚げる。 |
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マッシュポテト（エネルギー ： ６７ ｋcal）
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| じゃがいも ５０ｇ いんげん豆（ゆで）１０ｇ 冷凍ﾎｰﾙｺｰﾝ ５ｇ パセリ ０．３ｇ |
しお ０．３ｇ こしょう ０．０１ｇ バター １ｇ 調理用牛乳 ４．５２ｇ |
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☆作り方☆
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① じゃがいもはいちょう切りにし、蒸して熱いうちにつぶす。 |
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お星さまのスープ（エネルギー ： ３２ kcal）
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| ベーコン ３ｇ 玉ねぎ ３０ｇ セロリー １ｇ にんじん １０ｇ きゃべつ ２０ｇ |
水 １２０ｇ 鶏がら ２０ｇ しお １ｇ こしょう ０．０２ｇ |
パセリ ０．５ｇ |
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☆作り方☆
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① ベーコンは短冊切り、セロリーはスライス、きゃべつ・玉ねぎは色紙切りにする。 |