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１月１８日 足立区小学校 給食レシピ
学校給食のレシピ
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献立のご案内や出前教室など、様々なご提案をさせていただきます。また、工場や研究所を見学していただく
ツアーなど、イベントも様々に行っておりますので、お気軽にお問い合わせ下さい。
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１月１８日 足立区小学校 給食レシピ
| 【東京都地場産献立】 とびうおのﾐｰﾄｿｰｽｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ ４３４ kcal あしたば入りサラダ ３５ kcal 果物（りんご） ３２ kcal ジョアプレーン ９６ kcal 栄養価一食当たり エネルギー ５９７ ｋｃａｌ たんぱく質 ２７．４ ｇ 脂質 １１．４ ｇ カルシウム ３４６ ｍｇ ☆ジョア１本でカルシウム２２０ｍｇ |
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とびうおのミートソーススパゲッティ（エネルギー ： ４３４ kcal）
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| スパゲッティ ６５ｇ しお ０．１ｇ 油 ３ｇ しお ０．２ｇ こしょう ０．０１ｇ とびうお ２５ｇ |
セロリー ５ｇ にんじん ２０ｇ 玉ねぎ ５０ｇ ﾏｯｼｭﾙｰﾑ（ﾚﾄﾙﾄ） １０ｇ しょうが ０．５ｇ にんにく（りん茎）０．５ｇ 油 １ｇ |
しお ０．３ｇ ﾄﾏﾄケチャップ ２０ｇ ホールトマト缶詰 １５ｇ 中濃ソース １０ｇ こしょう ０．０３ｇ 小麦粉 １．５ｇ 粉チーズ ２ｇ ロリエ粉 ０．０５ｇ 赤ワイン ２ｇ |
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☆作り方☆
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① 材料をみじん切りにする。とびうおは赤ワインに漬けて解す。 |
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あしたば入りサラダ（エネルギー ： ３２ kcal）
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| あしたば ７ｇ キャベツ ２０ｇ もやし ２０ｇ にんじん １０ｇ |
サラダ油 ２ｇ 酢 １ｇ レモン絞り汁 ０．５ｇ しお ０．２ｇ 砂糖 ０．６ｇ しょうゆ １ｇ |
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☆作り方☆
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① きゃべつは短冊切り、にんじんは千切り、あしたばはざく切りにする。 |