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栄養士の方へ春のおすすめ献立レシピ

五目ごはん (ハートランド明生苑)

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栄養価

エネルギー 274 kcal
たんぱく質 5.6 g
脂質 0.9 g

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五目ごはん(竹の子)
入居者様に好評の混ぜご飯です。今回は混ぜご飯の中でも、旬の食材が入った五目ごはん(竹の子)に
する事で、季節感を感じられ見た目が華やかになり、更に食欲をそそります。
精白米  65.0g
竹の子  15.0g
ごぼう   15.0g
人参 10.0g
しいたけ  0.5g
油揚げ  1.0g
万能ねぎ  1.0g
だし      0.5g
料理酒   3.0g
濃口しょうゆ 7.0g
みりん     4.0g
☆作り方☆

① 食材を食べやすい大きさに切ります。
② 調味料と①を合わせ、通常通り炊きます。。

 

レシピ提供

ガーデンフィールズ舎人公園